হাম্মাস

লেবানন এবং ইসরাইলের জাতীয় খাবার হাম্মাস বা খুমুস। হাম্মাস তৈরি হয় চিকপিজ, অলিভ অয়েল, রসুন, তিলের গুঁড়ো ও লেবুর রসের মিশ্রণে।